冻肘子

作者： 奕奕化妆师

回老家，带回一整个肘子。才发现没𠕇刀可砍，只好卤吧，没想到效果更好。现在的人，条件好丨不像小时侯过年才大鱼大肉。女人嘛，平时也经常吃炖猪蹄，补充㬵原蛋白。所以换一种做法也不赖

用料

• 猪肘子 前腿一只
• 柠檬 2片
• 花椒／干椒／八角 适量
• 老抽 适量
• 西红柿 一个
• 葱 二段

冻肘子的做法步骤

步骤 1

所有配料一起卤煮

步骤 2

放置一晚，冬天，第二天就成冻。要吃多少削多少薄片。

步骤 3

简单当一个人午餐也是不错的

菜谱创建时间：2016-03-24 22:20:05