芝士焗虎虾

作者： 二月下旬

家里正好有公婆从东北带来的大虎虾，真是个大！用来做焗虾最合适了

用料

• 虎虾 3只
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 芹菜碎叶 适量

芝士焗虎虾的做法步骤

步骤 1

将虎虾开背，去除腥线，因为虎虾壳硬，注意别弄伤手

步骤 2

将血水冲洗干净

步骤 3

用小碟混合盐和橄榄油，均匀涂抹在虾肉和虾壳上，小心硬刺扎手

步骤 4

将马苏里拉芝士填满虾肉表面，建议多放，味道更浓

步骤 5

撒上少许芹菜叶，主要起装饰作用，原菜谱用的欧芹碎，原谅我不知道这么洋气的东西

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步骤 6

步骤 6

锡纸铺烤盘，将虾小心的摆好在上面

步骤 7

烤箱中层180度烤10分钟即可，真的是建议多放芝士，因为虎虾肉多又厚，不易入味，浓浓的芝士不仅能提咸，还能抵消腥气

菜谱创建时间：2016-03-24 06:34:31