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金陵琵琶腿
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作者:
icyal8er
金陵风味煮鸡腿
用料
鸡腿
数个
盐
花椒
八角
料酒
葱
姜
金陵琵琶腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿用盐和花椒抹匀后腌三天,可冷藏。
步骤 2
锅内加水把腌好的鸡腿没入,放料酒、姜、葱、八角、花椒,煮开后转中火20分钟左右,用筷子可以戳穿即可。
金陵琵琶腿的小贴士
鸡腿挑骨关节小的。
菜谱创建时间:2016-03-23 21:39:57
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