清鸡汤加热。丸子不是现做的话，也放烤箱加热一下。 粉条泡软，木耳撕小朵，金针切段，豆皮切丝，油炸豆腐切块（我用的豆泡），鸭血切条，韭菜切末。 自制不翻饼的话，用绿豆面混合白面加水搅成面糊，用平底锅摊成荷叶饼那样的薄饼。懒得费事就用烧饼也很美味。
烧水准备焯菜。期间准备大碗，碗底放虾皮紫菜和白胡椒粉（我偏爱放碗底，喜欢最后放也可以）。
我用的一锅水，先放粉条，煮的同时放木耳金针，再放豆皮豆泡。 先捞豆皮，然后木耳金针，再是豆泡，控水放碗里，豆泡可以挤下水。粉条也煮差不多了，捞上来放碗里。
最后焯鸭血，煮透，捞进碗里。 放丸子，我用的楼下小超市买的胡萝卜丸子充数。
浇上鸡汤，撒韭菜末。
加盐，香醋，生抽少许（可省），香油，味精或鸡精。
家里海带找不到了，牛肉牛杂也没有。这个汤本来也很随意，厨房里的边角料，凑几样就可以做一碗，有什么放什么，本着样多量少的原则。我今天放多了，倒像是杂烩菜了，买的饼根本没肚子吃。 白胡椒和醋是灵魂，总的来说就是要大胆放，舍得放，比例需要自己摸索掌握。 高汤是最后浇上去的，所以要弄得热一点，不然里面料太多热不透，半凉不热不好吃。