奶黄流心西多士

作者： bakerfannie

西多士的咸甜党pk来袭 无论多么酷爱花生火腿西多士的你， 但我相信在切开的瞬间会败下阵来。 有胆你试试～

用料

• 牛奶 90ml
• 清水 10ml
• 黄油 15g
• 炼乳 30g
• 低粉 2tsp
• 吐司 亮片
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 50ml

奶黄流心西多士的做法步骤

步骤 1

混合炼乳和低粉

步骤 2

牛奶和清水放入奶锅中小火加热

步骤 3

沸腾后倒入炼奶低粉混合液

步骤 4

倒入锅中，加入黄油，期间不停搅拌，小火煮至粘稠，得到卡仕达酱。

步骤 5

倒入小碗，盖上保鲜膜冷藏30分钟

步骤 6

吐司去边，抹上奶黄酱，中间厚四周薄（四周薄薄一层可用来粘合吐司）

步骤 7

按压四周保证粘合

步骤 8

鸡蛋和牛奶搅拌均匀

步骤 9

放入吐司，让两面和四边都吸满蛋液

步骤 10

倒2-3匙油，中火每面煎约两分钟

步骤 11

四个边也煎一煎

步骤 12

关火，盖上锅盖焖两分钟

步骤 13

趁热切开

奶黄流心西多士的小贴士

搬运来自甜美嗓音的香港妹纸。

菜谱创建时间：2016-03-23 18:41:02