红米粥

作者： 谷乡古社

原生态传统种植的红米胚芽饱满，含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。其所含的铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。每日一碗红米粥，可有效地调理自己的肠胃。

用料

• 红粥米 50g
• 矿泉水 1：3
• 秋葵 2根
• 腐乳 1块

红米粥的做法步骤

步骤 1

红米淘洗一遍后浸泡1~2小时

步骤 2

将浸泡过后的红米倒入锅内，倒入1:3的矿泉水，大火煮开后转至小火煮15~20分钟，煮至米粒爆开，粥稠粘滑。

步骤 3

秋葵切片，倒入辣椒油和酱油，装盘即可。

步骤 4

配上小菜

菜谱创建时间：2016-03-23 17:46:50