牛肉丸一颗切成四瓣,配菜都切丁~(请忽略图中的豆腐与猪肉)
油烧热,加葱姜调味~ 依次放入胡萝卜,洋葱,青椒,翻炒、加一大勺生抽~ 放入牛肉丸,翻炒、加一勺李锦记蒜蓉辣椒酱~ 翻炒、加些许水、大火,让其沸腾~ 收汁(剩一些)、加些许盐,关火出锅~
把出锅的菜放到电饭锅(米饭为八成熟)中,一起焖至米饭熟透!就完成了~