韩式辣炒鸡

作者： 大大大VC

突然很怀念在韩国吃到的辣炒鸡。满满的都是香辣的韩式味道。即使在减脂健身的路上，也要好好犒赏自己一顿呢～

用料

• 鸡腿肉 50g
• 花椰菜 50g
• 芹菜 50g
• 韩式辣椒酱 适量
• 意面酱 适量
• 番茄酱 少量
• 盐 少量
• 马苏里拉奶酪 少量
• 白芝麻 一小把

韩式辣炒鸡的做法步骤

步骤 1

首先放入切好的鸡腿肉进锅里翻炒。如果不去皮的话可以直接将皮的油份煎出来，如果去皮了的话就放入少量植物油。

步骤 2

在鸡腿肉煎得差不多的时候放入花椰菜和芹菜，加入适量的水，盖上锅盖焖煮一会，让花椰菜变软。

步骤 3

打开锅盖，加入两勺韩式辣椒酱，少许番茄酱，一勺意面酱进行调味，盖上锅盖继续焖一会。

步骤 4

然后尝味道，因为调料本身已经调好味道，所以只需要加入少量盐调味，或者可以加入少量辣椒粉进行调色，均匀翻炒。

步骤 5

最后加入一小把马苏里拉奶酪，如果喜欢芝士的朋友可以多加，因为芝士融化以后不仅使酱汁浓稠，还散发出一股浓烈的芝士香气，真的棒棒哒！！最后撒上一小把白芝麻～开吃喽～！！

韩式辣炒鸡的小贴士

芝士最后加～加了以后不断翻炒均匀，不仅能够很好地收汁还散发出浓浓的芝士香气～

菜谱创建时间：2016-03-20 01:39:52