有时间可以先将鸡翅腌制一晚放入冷藏 这样做出来的鸡翅更加入味 我做之前都会把鸡翅放入蒸锅里蒸7,8分钟 这样容易熟透 蒸好拿厨房纸吸干水 放入油锅里炸 然后再炸虾 把土豆切薯条大小下锅炸 所有材料最好炸两遍 这样更酥脆!
把葱姜蒜下 花椒下锅爆香 把鸡翅土豆条鲜虾汇在一起炒 加入辣椒朝天椒放少许酱油 盐姜翻炒几下就可以出锅啦