朝鲜风味 辣蒸明太鱼

作者： 徒有其人

虽然做不出朝鲜族饭店里的原汁原味 但是在吃不到的情况下 自己做着吃也是极好极好的

用料

• 新鲜明太鱼 一条
• 金针菇/黄豆芽 半斤
• 蒸鱼料
• 辣椒粉（大颗粒） 100g
• 酱油 3勺
• 白糖 1勺
• 大喜大 1勺
• 酒 1勺
• 盐 少许
• 野紫苏粉 两勺
• 毛葱末 一勺
• 蒜末 三勺
• 姜末 一勺

朝鲜风味 辣蒸明太鱼的做法步骤

步骤 1

把明太鱼洗净 从肚子那里往背部切 到鱼皮那里不切开 平铺在金针菇/黄豆芽上面。将蒸鱼料（为了省事可以加一些明太鱼蘸料）搅拌好后，均匀涂抹在鱼肉上（鱼皮那面在下）腌制半小时后，上锅蒸15分钟就可以起锅开吃啦！

步骤 2

野紫苏粉长这个样子

步骤 3

跟基友一起 在店里吃的 左边是辣炒白肚 右边就是辣蒸明太鱼（是店里的招牌菜 但不知道为啥叫画图）

步骤 4

近拍

步骤 5

特别的魔性

菜谱创建时间：2016-03-18 20:56:00