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电饭锅蛋糕

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作者: 窗外-7
做几次电饭煲蛋糕,还挺成功的。哈哈,没有烤箱宝宝也能吃到妈妈做的蛋糕。

用料

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

家里没牛奶,用花生牛奶代替。

步骤 2

蛋黄和蛋白分离

步骤 3

蛋白分三次加白糖打发至硬性

步骤 4

蛋黄加牛奶,低筋面粉,搅拌均匀

步骤 5

先刮三分之一的蛋白到蛋黄糊中,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

然后再把步骤5的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀

步骤 7

锅底刷油预热

步骤 8

蛋糕糊倒入锅里,然后请震几下去除大泡

步骤 9

用湿抹布把蒸汽口堵上,然后按煮饭键快速。大约20分钟。

步骤 10

完成,土鸡蛋做的蛋糕尤其金黄,口感松软可口,宝宝能吃一大块。

菜谱创建时间:2016-03-18 18:10:42
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