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手工面:鸡蛋面
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作者:
蒲公英加油
自己纪录 买好几星期的压面机今天试试 新机开面醒面后取一坨用来洗机把脏东西带出来,还真脏 第一次弄水加多,然后再补粉,保鲜袋醒面,不小心过了半小时,偏湿,压面时狂补粉,还过得去 份量是:小坨用来洗机+两坨擀面=应该两人份量够撑饱了 Note: 和面一定慢慢加水,干干的弄成一团不粘手
用料
高筋面粉
200g
鸡蛋
一个
凉开水
适量
盐
少许
手工面:鸡蛋面的做法步骤
步骤 1
存袋子放冰箱隔天吃,不小心擀到6档变超细面
步骤 2
后期擀的5档面,宵夜
菜谱创建时间:2016-03-18 12:56:42
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