银耳莲子百合分别用三个碗泡发,因为银耳泡发的时间较长,所以没有与其它两样一起泡发,银耳泡发的时间越长,做出来的成品越粘稠,百合跟莲子泡发半个小时就差不多了
洗净泡发好后就烧水,等水煮沸后就放入银耳,然后用中小火慢慢熬半个小时
如果你觉得够粘稠了就倒入莲子与百合还有红枣,继续中小火熬二十分钟左右,然后放入冰糖,最后再熬制十分钟就可以出锅了
出锅后就是这样子的啦,我喜欢吃粘稠一点的,所以银耳泡发的时间有两个小时,满满的胶原蛋白有木有,特别适合容易上火的人群吃
如果喜欢的话可以放点枸杞,颜色会更好看,因为我家宝贝还小,所以没有放枸杞