抹茶松子磅蛋糕

作者： Aimeeha

喜欢抹茶口味的人应该会爱他，比起红豆，总觉得 松子更香，但有些小腻哦，而且，请用质量较好的抹茶粉，剥松子的时候也要小心手指别受伤…第一次写菜谱，勿喷～

用料

• 黄油 100g
• 鸡蛋 100g（两个）
• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 一小勺（5ml的勺勺）
• 抹茶粉 10g
• 糖粉 100g
• 松子 适量
• 170度 50—60分钟 17cm磅蛋糕模具

抹茶松子磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 黄油软化 面粉，泡打粉，抹茶粉混合

步骤 2

把黄油打到较浅的颜色即可

步骤 3

分几次加入糖粉 原谅我家只有绵白糖

步骤 4

分3次加入常温鸡蛋液！ 重点放在3次和常温上！

步骤 5

筛入面粉，泡打粉，抹茶粉混合物并由底向上翻拌

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步骤 6

步骤 6

一直翻拌到面糊光滑无颗粒有光泽

步骤 7

准备好磨具，放入烤纸，倒入模具，放入预热好的烤箱 170度 50—60分钟

步骤 8

要想漂亮的裂纹，在烘焙到20分钟时拿出来用小刀划一下

步骤 9

大功告成

步骤 10

原谅我的刀法，主要松子碍事，😁

抹茶松子磅蛋糕的小贴士

抹茶粉要棒棒，颜色才会好看！ 鸡蛋一定常温分次加进去！否则会成豆腐渣状态！ 烤箱温度有差异这种事大家都知道的哈！

菜谱创建时间：2016-03-17 19:11:00