健康美味的橄榄油小餐包

作者： 翠意悠悠

楓也绿老板娘给的方子，这是可以做主食的餐包。前几天朋友和我要，找了半天，所以还是Po上来，不会丢。

用料

• 高粉 280G
• 海盐 5G
• 温水 150G
• 酵母 3G
• 橄榄油 10g

健康美味的橄榄油小餐包的做法步骤

步骤 1

各种材料称好，酵母放温水化开，海盐和面粉搅拌均匀。

步骤 2

除橄榄油外的材料加入搅拌盆搅拌均匀。

步骤 3

拌至无干粉后加入橄榄油，摔打折叠至出手套膜。橄榄油比黄油难出膜。

步骤 4

盖上保鲜膜发至两倍大

步骤 5

排气后分成50克一个，盖膜继续发酵至两倍大

步骤 6

上火220，下火200，烤16分钟，中间喷水一次。

步骤 7

加热、夹黄油……美味

菜谱创建时间：2016-03-16 19:58:14