红烧栗子鸡&肉

作者： vitawong

爽爽的下饭五大碗，鸡肉和五花肉的香味让宝宝吃不停

用料

• 土鸡 半只（因为只有半只）
• 五花肉 500g
• 栗子 随意
• 花椒、大料、桂皮、
• 干辣椒、大蒜、盐、糖

红烧栗子鸡&肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，五花肉一起清水洗干净，放到锅里冷水煮开，把肉里面的血水煮出来，大火煮个几分钟，把血水倒掉，热水把肉洗干净，五花肉切小块

步骤 2

锅里到一些油，放入香料小火炒香，放入五花肉继续翻炒，把肉炒出油，然后倒入鸡块，炒至鸡皮微黄，倒入开水，水要淹过肉再多一些，然后倒入两锅铲老抽，三锅铲生抽，糖盐

步骤 3

烧开后小火慢炖1小时，放入剥好的蒜，我放了一头半，还有栗子，继续再煮半小时，待汤汁收干就好咯

菜谱创建时间：2016-03-16 17:06:01