把面粉、糯米粉、酵母粉、糖、盐放入盆内，拌匀后倒入水，用手混合均匀，揉成表面光滑的面团。盖上拧干的湿布或保鲜膜，置于室内温暖处发酵约1小时，待面团膨胀至2倍大。
混合所有内馅材料备用。肉桂粉分量可随个人喜好增减。
取出发酵完成的面团，轻压排气后，分割成6 等分并滚圆。
把面团压扁成圆片，放入馅料，包起来。
把包好的面团擀扁，尽量擀薄些。
平底锅加热后放入1-2大勺油，放入擀好的面饼，用小火将饼皮两面都煎至金黄膨起即可。
趁热吃，但一定要小心糖浆，别烫着哦。