重庆凉糕

作者： 面粉爱烘焙

凉糕粉味道清淡，主要吃的就是配料，南方人喜欢吃甜的，北方人喜欢吃辣的，按自己口味来调配

用料

• 凉糕粉 120g
• 40°温水 230g
• 冷水 1300g
• 红糖 适量
• 黄豆粉（可不放） 适量

重庆凉糕的做法步骤

步骤 1

第一步：准备材料

步骤 2

凉糕粉倒入230g温水，搅拌均匀

步骤 3

1300g水烧开

步骤 4

把粉糊倒入搅匀，大概烧5分钟左右

步骤 5

倒入模具，放冰箱冷藏凝固

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步骤 6

步骤 6

红糖加水烧成红糖水

步骤 7

浇上红糖水，加上黄豆粉

菜谱创建时间：2016-03-15 15:37:15