我这些能做三个，早上做俩就好
香蕉用叉子捣碎，
鸡蛋加入砂糖打蛋器打一下，也可以手打。将蛋液与香蕉混合，搅拌均匀
再依次筛入面粉，泡打粉，盐，翻拌。最后放入油，搅拌均匀
模具刷油，倒入面糊，点缀香蕉片，撒些椰粉，烤箱上下火180度30～35分钟
简单快捷的早餐。除了香蕉，也可以用芒果或榴莲替代。
香蕉不够软也可以用打蛋器打一下。