锅里烧油,放入葱姜蒜煸香
放入肉沫炒,加一点酱油,这样可以增加肉的香味,除去肉腥味!
加入辣椒酱炒出香味,放入海带丝,炒一会,放入盐,放点醋,多炒一会!
然后加入水,水和海带相平即可,中火炖,喜欢吃辣的可以放点干红辣椒,整颗,不要切碎,切碎容易有辣椒渣!
等到水快炖没了,加入一碗水淀粉,一直到把汤熬到浓稠,剩下一点汤即可!放点鸡精,香油,就可以出锅了!!!