猪骨头洗净飞水后冲洗干净
讲猪骨头放在锅里加入生姜和适量水开始煲
猪骨汤开后煮一小会加入泡发的香菇,胡萝卜,红枣,继续煲
汤煲至快一小时后加入盐,枸杞,白醋再煲一小会即可,爱吃鸡精的可加少许鸡精
最后加白醋可以促进人体对钙的吸收,枸杞不宜加的太早以免破坏了它的营养,