没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花

作者： 旦布

没有抹面工具的痛谁能晓得… 之前都是自己家吃，也就算了，这次老公朋友过生日，再用奶油随便糊糊实在是说不过去… 仅仅是给工具不全的亲们参考应急，全程手机随手拍照，还请谅解。

用料

• 铁塔淡奶油 一盒
• 糖 适量
• 可可粉 适量
• 猕猴桃 一个
• 草莓 若干

没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法步骤

步骤 1

轻乳酪蛋糕烤好，晾凉，放入冰箱冷藏一夜备用。

步骤 2

草莓和猕猴桃分别取中间形好、色美的部分切片，其余部位切丁。

步骤 3

打发奶油。 奶油和糖的比例是10比1，例如100g奶油加入10g糖即可。 需要打三种颜色的奶油，放入裱花袋备用。

步骤 4

草莓娃娃做好备用。

步骤 5

蛋糕拦腰切开。不要鄙视我用的是菜刀╮（╯＿╰）╭

步骤 6

白色奶油铺底，上面均匀洒上草莓丁和猕猴桃丁。 再在水果上面盖一层奶油。

步骤 7

扣上帽子。

步骤 8

裱花袋剪圆形口，挤出圆形，再用勺子按压延长。

步骤 9

颜色逐渐变浅，填满侧面。 如果有圆形裱花嘴，可以不用勺子按压，直接挤后按一下就可以。（效果见白色一层）

步骤 10

上层白色奶油盖满，接缝处用小花裱花嘴挤小花衔接。放上准备好的草莓娃娃、水果片。

菜谱创建时间：2016-03-14 10:17:02