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野蒜烙饼
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作者:
九月荷
野蒜,百合科多年生草本,葱属植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜。传统中医学认为野蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。
用料
鸡蛋
2
野蒜
1把
凉白开水
适量
盐
5g
面粉
250g
野蒜烙饼的做法步骤
步骤 1
洗净,切小段
步骤 2
鸡蛋加入盐打散,再加入凉白开水拌匀加入面粉再拌匀,成流水线
步骤 3
再放入野蒜拌匀
步骤 4
中小火,不粘锅加入少许油,倒入面糊,正反面煎至金黄色即可。
野蒜烙饼的小贴士
注意一定是中小火。
菜谱创建时间:2016-03-14 08:57:51
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