果木烤鸭

作者： lemonzhang

话不多说，果木烤鸭，直接说过程

用料

• 嫩鸭 半只
• 蜂蜜 三四勺 根据个人喜甜口味
• 白醋 少许
• 生抽 少许
• 苹果 半个

果木烤鸭的做法步骤

步骤 1

超市买了半只鸭，洗干净，挂起来，蜂蜜/生抽/水 按照1:1:3兑汁，想要皮脆可以加点白醋，用刷子刷在鸭子皮上，过30分钟刷1次，刷个3次，然后放在通风处风干一夜

步骤 2

把半个苹果切成块放进去，因为是半个鸭子，所以我把周围封起来了，如果是一整只鸭就好办多了，再在表面刷一层汁，预热烤箱190度，烤30分钟后拿出来翻过来刷蜜汁，再考30分钟

步骤 3

取出烤鸭，肚子里面鼓鼓的是苹果

步骤 4

里面苹果拿出来扔掉

步骤 5

切片，有皮有肉，脆脆的，甜甜的

果木烤鸭的小贴士

烤箱图片上温度错误，不要误导亲

菜谱创建时间：2016-03-13 18:19:08