戚风纸杯蛋糕

作者： 真不知道该叫什么好

就是这普通的戚风原味纸杯

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 35ml
• 植物油 30ml
• 糖（蛋黄部分） 20g
• 糖（蛋白部分） 35g
• 低粉 35g

戚风纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄打散，加入水和油还有面粉，搅拌均匀成蛋黄糊。

步骤 2

蛋白分三次加入糖，打发至干性发泡。

步骤 3

蛋白取三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀成蛋糕糊，倒入纸杯中。

步骤 4

165度上下火烤25分钟。

步骤 5

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菜谱创建时间：2016-03-13 17:04:36