土豆丝儿吐司边炒鸡蛋

作者： lala_lalala

土豆，鸡蛋，吐司边，第一次尝试的融合。

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 吐司边 两块吐司，切边
• 盐 适量
• 花生油 适量

土豆丝儿吐司边炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丝儿，泡水。

步骤 2

鸡蛋加盐，搅拌。

步骤 3

开大火热锅，下油，倒入沥干水的土豆丝儿，翻炒，加适量盐，继续翻炒。

步骤 4

转小火，吐司边泡蛋液，铺放在土豆丝上面。

步骤 5

把蛋液倒在土豆丝和吐司边块的上，煎蛋状，翻炒。

步骤 6

关火，起锅。如果有黑椒粉，可以撒一点装饰，味道应该会更好。

菜谱创建时间：2016-03-13 14:12:43