苹果黑莓派

作者： 罪恶吃货

8人份

用料

• 面粉 150g
• 白砂糖 200g
• 黄油 100g
• 生姜粉 1小匙
• 青苹果 4个
• 冷冻黑莓 150g
• 罗勒 10g
• 肉桂 1小匙
• 肉蔻 1/2小匙
• 水 100ml
• 意大利黑醋 少许

苹果黑莓派的做法步骤

步骤 1

先把苹果削皮，去掉中间的核，然后切成块状

步骤 2

把苹果快放到锅里加水，倒入黑莓，里面加50g的白砂糖，然后放入肉桂和肉蔻，熬煮15min

步骤 3

加罗勒丝和意大利黑醋，接着熬煮10min

步骤 4

同时在大碗中用筛子筛面粉，再在面粉里加软黄油

步骤 5

加生姜粉和剩下100g白砂糖，将所有的黄油和面粉搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

搓到面粉可以成块的程度即为派皮碎

步骤 7

同时把黑莓苹果馅料倒在烤盘里

步骤 8

上面撒上派皮碎

步骤 9

吧苹果黑莓派放入烤箱，用“上下烤”以150°C烤25min

菜谱创建时间：2016-03-12 20:30:29