日本炒洋葱

作者： 爆炒球球

在香港买的一本料理书里的方法，试过觉得非常棒。

用料

• 洋葱 5颗
• 沙拉油 2-3勺

日本炒洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱切成细条

步骤 2

中火热油，加入洋葱，转大火，慢慢拌炒。

步骤 3

等洋葱炒软并且出现光泽后，盖上盖子，小火焖7-8分钟。

步骤 4

开盖，中火拌炒8-10分钟，至水分收干，变成咖啡色为止。

菜谱创建时间：2016-03-11 16:43:01