鱼胶提前一天泡好，我是用开水浸泡，早上煮。泡好后用姜葱焯水备用。
小元贝用热水泡一下，连水留用。
猪骨头焯水，用鱼胶的水就好，省事。
把所有材料放进砂锅，三个小时。或者高压锅半小时，拿出来再煮一小会，放盐就可以享用了，很好喝。