粗粮糕点

作者： 包多宝

QQ，甜甜，糯糯，今天的订单500个…

用料

• 老南瓜（紫薯，蔬菜汁） 200g以上
• 糯米粉 400g
• 面粉 100g
• 白糖 120g
• 水 少量（因为标准不了水份）
• 馅料（凤梨，豆沙，奶黄，椰蓉，花生芝麻白糖） 随意放

粗粮糕点的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟放凉，加糖放料理机打成汁

步骤 2

没有搅拌机就只能手手受罪了

步骤 3

和好的面，不可以太干，但更不能和湿了。太干包馅会开裂，太湿蒸出来会塌掉的

步骤 4

包馅搓圆粘油（一定要粘油呃），拿印花用力压，一定要压结实点

步骤 5

做好了，就烧开水，水开了上锅15到20分钟就可以了。今天五百个订单

步骤 6

好了，打包带走

步骤 7

搓圆油炸，也可以

粗粮糕点的小贴士

唯一要注意的就是放水分了，因为粉的吸水量不一样，南瓜含水份量不一样，所以没有办法给大家一个具体的重量……

菜谱创建时间：2016-03-11 00:31:01