韩式豆腐锅

作者： 漂流中的兔子

看了yanyan 姐的菜谱， 我就马上学习起来， 简单容易 味道好极了

用料

• 鸡蛋 2只
• 猪肉 200g（切薄片）
• 圆葱 100g大概半个圆葱）
• 小葱 3条（切葱花备用）
• 蒜头 2瓣（切碎）
• 酱清 适量
• 糖 适量
• 辣白菜 250g
• 嫩豆腐 2盒
• 高汤：
• 香菇（提前泡软） 3朵
• 海米 适量
• 加料：（可放，可不放，随意哦）
• 猪肉小香肠 4个
• 豆干 适量（我老公爱吃豆制品）
• 豆卜 适量
• 夹心芝士豆腐 饼 2个
• 水 500ml

韩式豆腐锅的做法步骤

步骤 1

先煮高汤： 海米和香菇（香菇提前泡软）➕500ml的水， 大火煮开， 小火煮15分钟。 这就是高汤， 虾米不要， 留香菇， yanyan姐的菜谱这样教的哦^_^

步骤 2

锅里放油 下 圆葱粒 和 蒜粒 炒到透明

步骤 3

下 煮肉片 炒熟 下 辣白菜 翻炒均匀

步骤 4

下 高汤 和香菇 大火煮开 如果看水不够 ，适当的加一点水

步骤 5

下 加料部分 和 嫩豆腐 小火煮10分钟 放糖 适量 放酱清 适量

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步骤 6

步骤 6

最后 打入 2个 鸡蛋 在煮 2分钟

步骤 7

撒上葱花 出锅

步骤 8

出锅^_^

菜谱创建时间：2016-03-11 00:26:45