零失败草莓酱

作者： 我是不靠谱女士

用料

• 草莓 500g
• 白砂糖 100g
• 柠檬汁 适量

零失败草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，去蒂切丁

步骤 2

加糖抓腌，放置两小时左右，让果胶析出

步骤 3

小火难熬，熬到粘稠，加入适量柠檬汁

步骤 4

继续加热到粘稠状态，期间不断搅动，防止粘锅

步骤 5

趁热装入提前洗净晾干，无水无油的瓶中，冷却再放入冰箱

菜谱创建时间：2016-03-10 18:17:09