蛋糕胚从中间片成两片，在下面那片的横切面上用刀刻出一圈凹槽。把草莓洗净，取缔，切个缺口，成心形样。
草莓缺口与蛋糕弧的切线平行。你想像一下切开的样子。把草莓摆好，挨在一起。然后把奶油挤满整片蛋糕直至淹没草莓。拿磨刀轻轻抹平，盖上另一片。其他就随心装饰吧。毕竟我要的是切面漂亮。小有心机哈。
六寸是给客户的。这是我做的小四寸切面。
这款给客人的就用了这个小心机哦。 这就是内外兼修的美腻蛋糕。