香菇油菜

作者： 芦港

春天适应季节的蔬菜下来了，油菜是其中之一。清谈原汁原味的青菜也是健康饮食的观点。前几天，看到过类似的做法，自己试着尝试做一次。

用料

• 香菇 200克
• 油菜 200克
• 鸡肉（胸脯） 100克
• 龙口粉丝 100克
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 醋 适量
• 味极鲜 适量

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

香菇200克清洗，待用。

步骤 2

油菜200克清洗待用。

步骤 3

龙口粉丝100克

步骤 4

鸡肉100克

步骤 5

葱、蒜、姜清洗切丝待用。

步骤 6

先烧开水，把香菇切段、油菜、粉丝烫一下。备用。

步骤 7

锅里倒入花生油少许，盐少许，鸡肉翻炒，加入葱丝、姜丝、蒜爆锅。

步骤 8

倒入香菇翻炒，再依次加入油菜，粉丝、水适量。醋、味极鲜少许。翻炒几下出锅。

步骤 9

装盘，色泽亮丽，口感清脆适中。

香菇油菜的小贴士

口感清香，自然的青菜香气。

菜谱创建时间：2016-03-08 22:21:57