紫薯花包

作者： 祝作爱美食

春暖花开了，温暖的春风迎面而来，满眼的白玉兰还有美艳的🌸。突然好像留住这个时间，便把这春意留在我的小厨房吧！😄

用料

• 高筋粉 250克
• 低筋粉 50克
• 淡奶油 90克
• 牛奶 90克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 芝麻 少许
• 紫薯酱 适量

紫薯花包的做法步骤

步骤 1

所以材料倒入面包机。

步骤 2

揉出膜后发酵至两倍。

步骤 3

排气醒面15分钟，分成45克小面团揉圆备用。拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。

步骤 4

收口包好。

步骤 5

收口朝下。

步骤 6

用手稍压扁。

步骤 7

用剪刀上下左右，八个方向剪八刀，然后放入模具发酵两倍大。

步骤 8

用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下，再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻，最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。

步骤 9

烤箱165度中层上下火。

步骤 10

15分钟左右可以出炉，时间温度按自己烤箱调节。

步骤 11

是不是闻见了春天的气息呀😄

步骤 12

成品图。

步骤 13

忍不住再配朵花来张。

步骤 14

大家一起来找春天吧！

紫薯花包的小贴士

此方子可做11个如图的紫薯花包，紫薯酱做法在前面方子已有，烤制时间按自己烤箱调整哦！

菜谱创建时间：2016-03-08 02:55:01