鸡蛋羹

作者： 棋子*_*

快手菜

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾米 一小把
• 葱末

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋加一小勺盐，然后打散

步骤 2

加温水，我就不说按什么比例了，我是一个鸡蛋加这么一勺温水，四个鸡蛋加四勺温水

步骤 3

再把虾米和葱花放入试一下咸淡，放点海鲜酱油和香油或者豆油都行，将蛋液碗上蒙上保鲜膜，在保鲜膜上扎上几个眼，锅里水开后放入蛋液碗，十分钟就哦了，停火后再过两分钟再拿出来，可以吃饭了

鸡蛋羹的小贴士

孩子不爱吃的虾米或者胡萝卜丁都可以放，我做的是大米和小馇（最小的玉米碎）蒸的二米饭，解决了不爱吃粗粮和虾米的毛病

菜谱创建时间：2016-03-07 18:56:06