巧克力慕斯糊

作者： 给心情放假

八寸蛋糕用，图上是六寸蛋糕所以原料乘以0.8

用料

• 淡奶油 80克+150克
• 糖 15克
• 黑巧克力 100克
• 牛奶 40克
• 吉士丁 10克

巧克力慕斯糊的做法步骤

步骤 1

牛奶、80克淡奶油、黑巧克力、软化后的吉士丁放入融锅，融化并搅拌均匀，而后放凉。

步骤 2

150克淡奶油加入15克糖打发至九八成。与放凉的巧克力糊搅拌均匀。

菜谱创建时间：2016-03-06 07:59:59