把鱼剖开两边洗干净,用厨房纸吸干水,写成大段
把食盐抹在鱼表面,腌制10分钟
烤箱预热,调至上下火230度,把鱼皮朝上放入烤箱中层,烤制至金黄(大约30分钟)
将烤至金黄的鱼移至上层继续烤8分钟,把鱼皮烤香脆即可
反面
鱼皮
中途如发现有出水现象,把烤盆盘拿出来,将水倒掉继续烤即可