腊肠杏鲍菇

作者： cisissi

简单快捷下饭

用料

• 杏鲍菇 350g
• 腊肠 2根
• 甜彩椒 1个
• 辣青椒 1个
• 姜丝，蒜片 少许
• 盐，蚝油，香油 少许

腊肠杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净空水切片，腊肠切片，彩椒、辣青椒去籽切片，姜切丝，蒜切片

步骤 2

锅倒油烧热

步骤 3

6/7成热时候放入姜丝，蒜片炒香

步骤 4

倒入腊肠翻炒

步骤 5

放入彩椒，辣青椒继续翻炒

步骤 6

放入杏鲍菇一起翻炒

步骤 7

关火，放入盐，蚝油，香油翻炒均匀出锅装盘

腊肠杏鲍菇的小贴士

1.腊肠可以事先蒸一下，5-8分钟，这样再炒不会很干 2.杏鲍菇可以开水焯一下，炒的时候会快一点 3.我用的是电磁灶所以关了电源后依旧会很热，习惯了关电源后炒菜再放盐和调味料

菜谱创建时间：2016-03-05 18:29:07