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川肠花生酱

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作者: 饮冰寻暖
从家里带来的香肠,太多了担心吃不完会坏,于是想起做成肉酱,做了之后尝了尝,味道果然不错,香肠的味道还在,大爱。

用料

川肠花生酱的做法步骤

步骤 1

干香菇提前半天用热水泡发

步骤 2

香肠放开水中煮十分钟左右,晾凉后剥去肠衣,把馅儿剁碎

步骤 3

香菇泡发后切碎,挤干水分。花生剥去红色的外皮,最好再压碎

步骤 4

锅烧热后倒入油,倒入香菇煸干水分,然后放花生,炒香后倒入肉碎。

步骤 5

放入盐,鸡精,芝麻(可不加)混合均匀之后盛出晾凉,再装入罐子密封就好啦!

菜谱创建时间:2016-03-05 10:35:24
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