像蛋挞一样的巧克力味蛋糕

作者： 阿瑶少女呀

这蛋糕分了3层，分别是蛋糕 蛋挞 巧克力 口感很好 都说好吃 因为没有面粉，索性加入了糯米粉，结果竟做成了蛋挞味！ 做的时候没有拍照 就按照我的步骤写了一遍 希望大家成功！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 6勺
• 糯米粉 大约5勺
• 巧克力 两块大的德芙 可以调整
• 白糖 根据个人喜好添加
• 葡萄干 根据个人喜好

像蛋挞一样的巧克力味蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将蛋清，蛋黄，分开，容器内不得有水！

步骤 2

将蛋白打至有点泡泡，加入3勺白糖，继续一直打至奶油状，提起不会掉

步骤 3

将巧克力融化

步骤 4

搅拌蛋黄后，分别加入白糖，糯米粉，和融化的巧克力，再加入没有融化的小巧克力块

步骤 5

分3次加入打好的奶油状蛋白十字形搅拌

步骤 6

电饭锅内刷油 均匀每个地方都有

步骤 7

将搅拌好的倒入锅内，按下煮蛋糕键，就等着它好了

步骤 8

在快完成时撒上葡萄干，最后把它倒出来，刷了油所以很容易，稍微一倾斜就出来了

步骤 9

最后一层巧克力 中间蛋挞味 上方蛋糕

步骤 10

成品！

像蛋挞一样的巧克力味蛋糕的小贴士

可以分层倒入搅好的东东，然后撒上巧克力碎，和葡萄干之类的 坚果

菜谱创建时间：2016-03-05 08:43:33