抹茶巧克力软曲奇

作者： foolooolove

在youtube上看到日本女孩ochikeron的方子，忍不住马上来试一下，抹茶香浓郁，夹心香甜，抹茶控的天堂~~

用料

• 黄油 100g
• 糖 brown sugar 50g
• 蛋 1个
• 香草精 1/2tsp
• 面粉 160g
• 抹茶粉 1.5tbsp
• 泡打粉 1/2tsp
• 白巧克力 40g
• 牛奶巧克力 40g

抹茶巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油提前称好、切小块，放至室温。所有原料称好

步骤 2

将软化的黄油打至顺滑，加入黄糖，搅拌均匀。

步骤 3

加入鸡蛋，打散，搅拌均匀，滴入香草精。

步骤 4

筛入粉类（面粉，抹茶粉，泡打粉）混合物

步骤 5

搅拌均匀至一个很粘稠的面团，准备一个保鲜膜，将面团放在保鲜膜上包裹、整形，放入冰箱30分钟。

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步骤 6

步骤 6

冷藏过程中准备巧克力，切成小块。同时预热烤箱170度。将面团从冰箱取出，分割成24块，将每一份按平，包入白巧克力和牛奶巧克力，团起来，再压扁。

步骤 7

170度，10-15分钟。满屋抹茶香~~

抹茶巧克力软曲奇的小贴士

配一杯牛奶

菜谱创建时间：2016-03-05 06:48:12