荠菜先用热水抄一下，过凉水放量备用。
和面！！！ 馅饼我喜欢吃烫面的，用热水把面稍微烫少许，再用温水把面活好，放置盆中醒发。
猪肉提前切丁，用酱腌制一会，放锅中断生。在准备其他材料，荠菜、白菜切碎，韭菜切丁，葱切末，放在一个小盆中，放入油、酱油、盐调味道（家里没买味精，也可以放入少许味精）
面团揉成长条，切成大小均等的面团，擀圆，开始包馅料。用轻轻按一下。放入预热好的电饼铛中，放入少许油，小火煎制，焦黄出锅！
趁热吃，配上黑米粥味道更佳^O^