紫薯银耳羹

作者： 大玉儿的后宫

透亮软糯的银耳，溶解于紫色的海洋，这一定是个甜美的早上.

用料

• 干银耳 一饼
• 紫薯 3只
• 冰糖 一碟
• 葡萄干 一碟

紫薯银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳用60度温水泡发一晚上

步骤 2

将银耳洗净去蒂，撕成小瓣，沥干水分；紫薯去皮切成小块；葡萄干和冰糖各一碟

步骤 3

锅中放水，倒入银耳，大火煮沸；加紫薯、冰糖、葡萄干，大火煮至紫薯软糯

步骤 4

转小火，盖上锅盖，闷炖5分钟，起锅

菜谱创建时间：2016-03-04 11:19:44