鸡蛋打散，一个蛋加100Ml纯净水搅打均匀
倒入带盖的蒸碗中，西门子蒸箱100度20分
蒸好后取出，加入香葱、海苔、蒸鱼豉油、香油。嫩滑的鸡蛋羹就做好了，关键是20分钟的等待时间一点也不影响早上的梳洗打扮。