膏蟹炒年糕

作者： 林佩雪

薑片切片、蔥切一段段、膏蟹、年糕、蒜頭切碎

用料

• 膏蟹🦀 5只
• 年糕 250g

膏蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

卸下蟹殼是介樣子滴

步骤 2

爆炒蒜頭然後加入膏蟹🦀️、薑片至蟹殼變紅即可

步骤 3

蟹殼變紅後下年糕翻炒一下，可以放少些水下去、鹽、醬油、魚露

步骤 4

大約煮兩分鐘是介個樣子

步骤 5

很入味差不多好的時候，下蔥，少許辣椒醬完畢😍

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步骤 6

步骤 6

盛出來熱騰騰♨️一定要有湯汁，湯汁鮮甜美味，年糕會吸水，吸取湯汁太讚了🙈🦀🍲

菜谱创建时间：2016-03-03 20:21:43