蛋炒粉

作者： 石头阿菜

不想做饭了，炒个简单又好吃的粉

用料

• 玉米粉丝
• 鸡蛋
• 洋葱
• 包菜
• 花生油
• 生抽
• 盐

蛋炒粉的做法步骤

步骤 1

洋葱三分之一个，包菜小半颗

步骤 2

玉米粉一把，鸡蛋两个

步骤 3

粉丝放开水锅里煮到九成熟，过冷水，沥干

步骤 4

洋葱，包菜切丝

步骤 5

热油下洋葱

步骤 6

洋葱炒变色下鸡蛋

步骤 7

用筷子划拉开鸡蛋

步骤 8

鸡蛋洋葱炒香

步骤 9

下粉丝和包菜

步骤 10

下生抽和少许盐，翻炒

步骤 11

出锅

蛋炒粉的小贴士

粉一定是开水锅里只能九成熟，因为还要炒，全熟的话后面一炒就全都断了

菜谱创建时间：2016-03-03 18:15:52