紫苏莴笋

作者： 熊家痞子厨

紫苏的味道很香，和蔬菜同炒别有一番风味。

用料

• 莴笋 一根
• 干紫苏 适量
• 干笋 适量

紫苏莴笋的做法步骤

步骤 1

第一步：莴笋切条，叶子和条茎分开。油锅煎香莴笋条，夹出

步骤 2

第二步：油锅中爆香干红椒、干笋、紫苏（干笋和干紫苏事先泡发），加适量水盖上煮软

步骤 3

第三步：下莴笋条和叶子，加盐、生抽、翻炒出锅

紫苏莴笋的小贴士

叶子一定要最后翻炒再放，否则不鲜甜，还会发苦。

菜谱创建时间：2012-03-10 19:40:56