马芬风格纸杯蛋糕四重奏

作者： 叮铃灵玲

一个锅同时出了四种口味。 1. 椰蓉。 2. 巧克力。 3. 原味。 4. 奶香。 纸杯不够用了，就自己动手做了两个，烤出来的相当成功。 大家也可以试一下

用料

• 鸡蛋 6只
• 低筋面粉 150g
• 吉士粉 15g
• 牛奶 50g
• 炼乳 60g
• 淡奶 20g
• 香草精 1tsp
• 玉米油 115g
• 糖粉 90g
• 白砂糖 60g
• 盐 1tsp

马芬风格纸杯蛋糕四重奏的做法步骤

步骤 1

筛粉的备好，要先和蛋黄混合。

步骤 2

90g糖粉拿来打发蛋白。 剩下的打发蛋黄。

步骤 3

蛋黄混点白没关系，一样可以打发。 提前混好香草精。 拿60g白砂糖打发。

步骤 4

打发好的蛋黄，体积稍膨胀就可以了。

步骤 5

筛粉，混合。 1. 低筋面粉 - 150g. 2. 吉士粉 - 15g. 3. 盐 - 1tsp. 4. 玉米油 - 115g. 玉米油最先，用打蛋器混。再筛粉。

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步骤 6

步骤 6

打发蛋白。 倒扣不倒。

步骤 7

蛋白和处理好的蛋黄混合好。 准备入袋，挤纸杯。

步骤 8

不想表面太焦，要放锡纸哈。 我是忘记放锡纸了

步骤 9

椰蓉

步骤 10

奶香

步骤 11

巧克力

步骤 12

原味

步骤 13

自己做纸杯蛋糕，如图哈。 剪刀各个角修剪下， 有四周的压力，烤出来的cup cake相当有型

菜谱创建时间：2016-03-01 22:53:05