快手轻体微波炉蒸蛋

作者： 燕嬷嬷

为了近期的婚纱照拍摄做准备，嬷嬷我正在哥本哈根食谱进行中，今天中午上完瑜伽去护理了一下头发，到家已经四点多，早上只喝了一杯黑咖啡的我早已饿的前胸贴后背… 今天中午的食谱是鸡蛋、菠菜、和西红柿，饿疯的某嬷嬷灵机一动，干脆三样一锅蒸了算了(╯°□°）╯ 于是就在平时常做的微波炉蒸蛋的基础上，创造了这款菠菜西红柿蒸蛋，没想到竟然好好味o(｀ω´ )o～既节省时间，又方便快捷，绝对拯救懒癌患者(●°u°●)​ 」

用料

• 鸡蛋 2只
• 菠菜 一小把
• 西红柿 一个（小）
• 盐 适量
• 水 少量
• 方便面里的干菜包 康师傅的最佳，也可不放

快手轻体微波炉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切小粒，西红柿也改刀小丁

步骤 2

鸡蛋打入一个大碗内，最好比家用米晚两倍以上 加入菠菜和西红柿丁，搅打均匀

步骤 3

倒入适量水，菠菜量少的话，可以不加

步骤 4

加适量盐，搅拌均匀，在表面撒上方便面的干料包，大概三分之一包即可

步骤 5

将准备好的菜蛋液放入微波炉高火3分钟

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步骤 6

步骤 6

3分钟后取出，用勺子翻拌均匀，以便菜蛋全部熟透

步骤 7

翻拌好后继续高火微波3分钟，这道快手菠菜西红柿蒸蛋就好啦！趁热吃吧，不要烫嘴哟～

快手轻体微波炉蒸蛋的小贴士

1、切记一定不要加鸡精味素等调料，不光这道菜，蒸蛋，摊鸡蛋等烹饪鸡蛋时都不要加，这样才能吃出鸡蛋原有的鲜味 2、说到方便面里的干料包在蒸蛋时使用也是因为我偶然一次的突发奇想，因为喜欢不加料干吃面饼，就剩下了很多方便面的料包，微波蛋也是我早餐食谱中常出现的美味早餐，有一次蒸蛋，觉得干料包扔了可惜，就撒了一些在蛋液上一起蒸，没想到鲜美异常！ 大家有机会也可以试试哦～当然没有也可以不加的哦

菜谱创建时间：2016-03-01 17:23:43